###**【招聘】螺螄粉制作專員&店長（急聘）**

**薪資待遇：**

**制作專員**：4500底薪+500房補+1000績效（綜合6000+）

**店長**：7000底薪+500房補+1500績效（綜合9000+）

*（無經(jīng)驗可培訓，能力突出者薪資可面談）*

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###**一、崗位職責細化（螺螄粉制作專員）**

1.**核心操作**

-按標準流程完成螺螄粉煮制、配菜、湯底調(diào)配；

-每日檢查食材新鮮度，按規(guī)范處理過期/變質原料。

2.**品控管理**

-嚴格執(zhí)行口味SOP（如辣度分級、湯底濃度檢測）；

-記錄每批次產(chǎn)品數(shù)據(jù)（如煮粉時間、湯溫），協(xié)助優(yōu)化流程。

3.**協(xié)作支持**

-高峰時段協(xié)助前廳打包、清潔；

-參與月度設備維護及后廚5S管理。

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###**二、任職要求

####**硬性條件**

-年齡18-45歲，健康證齊全；

-能適應早晚班輪崗（早班9:00-13:00-17-23:30/晚班14:00-23:30）。

####**軟性要求**

-**小白可教**：無經(jīng)驗需吃苦耐勞，愿從基礎學起（帶薪培訓7天）；

-**熟手優(yōu)選**：有餐飲后廚經(jīng)驗者，熟悉標準化流程優(yōu)先；

-**性格匹配**：溝通利落、手腳麻利，抗壓能力強（高峰時段2分鐘/單）。

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###**三、福利補充（增強吸引力）**

**收入保障**：每月10號準時發(fā)薪，績效透明（達標即拿滿額）；

**吃住無憂**：免費員工餐（螺螄粉管夠）+房補500元（或提供宿舍）；

**晉升明確**：

-專員→資深技師（薪資+1000）→副店長（薪資+1500）→店長；

-年度競聘1次，能力決定晉升速度。

**節(jié)日關懷**：三八節(jié)/端午節(jié)等禮品+生日紅包；

**靈活休假**：（可調(diào)休）

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###**四、工作環(huán)境說明

-**地址**：西湖區(qū)黃姑山路48號（近地鐵2/19號線，公交直達）；

-**環(huán)境**：后廚配備空調(diào)+排風系統(tǒng)，冬暖夏涼；

-**團隊**：90后為主，氛圍輕松，店長手把手教學。

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###**五、投遞須知（提升轉化率）**

**簡歷投遞**：姓名+崗位+聯(lián)系方式至（微信同號）

**面試流程**：

1.10分鐘試工（體驗真實工作內(nèi)容）；

2.店長面談（確認排班/薪資細節(jié)）；

3.當天告知結果，通過即簽合同。

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