崗位職責主要包括以下幾個方面：

人員管理

?負責前廳員工的招聘、培訓、考核和激勵，提高員工的業務水平和服務質量。

?合理安排員工班次和工作任務，確保前廳服務工作的高效運行。

?關注員工的工作狀態和情緒，及時解決員工的問題和困難，營造良好的工作氛圍。

客戶服務

?制定并執行服務標準和流程，確保顧客得到優質、高效的服務。

?親自接待重要顧客，處理顧客投訴和建議，及時解決顧客問題，提高顧客滿意度。

?收集顧客反饋信息，分析顧客需求和市場趨勢，為餐廳經營提供參考。

運營管理

?負責餐廳前廳的日常運營管理，包括餐廳環境、設施設備的維護和管理。

?協調前廳與后廚、后勤等部門的工作關系，確保餐廳整體運營的順暢。

?制定前廳的工作計劃和預算，并監督執行，控制成本和費用。

營銷推廣

?配合餐廳的整體營銷計劃，制定前廳的營銷方案和促銷活動。

?與顧客保持良好的溝通和關系，通過優質的服務和個性化的營銷手段，提高顧客的忠誠度和回頭率。

?關注競爭對手的動態，及時調整營銷策略，提升餐廳的市場競爭力。