生鮮超市理貨員崗位職責詳情

1.貨物整理與陳列：負責生鮮商品上架，依據商品類別、鮮度和銷售規律，遵循先進先出原則，有序陳列貨物，保證貨架豐滿整齊，如將新鮮葉菜按捆碼放、水果分層擺放。同時，定時巡查貨架，及時補貨，確保暢銷商品不斷貨；對臨期或品質下降商品，按規定下架處理，像剔除發黃的蔬菜、發軟的水果。

2.商品質量把控：收貨時嚴格驗收，對照訂單和質量標準，檢查生鮮商品外觀、新鮮度、包裝等，拒收不符要求商品；日常工作中，每隔2小時檢查商品品質，挑出變質、損壞商品并登記處理，避免問題商品流入銷售環節。

3.庫存管理：協助盤點庫存，每日營業結束后，對負責區域商品盤點，如實記錄數量，與系統核對，差異及時查明原因；依據銷售數據和庫存水平，每周提交補貨申請，保障庫存合理，既避免積壓又防止缺貨。

4.清潔與衛生維護：上班前清潔貨架、冷柜等陳列設備；營業中隨時清理散落的菜葉、水果殘渣等，保持通道暢通、地面干爽；下班后對工作區域全面清掃消毒，確保符合衛生標準，為顧客營造整潔購物環境。

5.顧客服務：解答顧客咨詢，提供商品選購建議，如介紹不同部位肉類特點、推薦當季新鮮蔬菜；處理顧客對生鮮商品的投訴和退換貨需求，態度熱情耐心，及時解決問題，提升顧客滿意度。

6.價格與標簽管理：依據促銷活動和價格調整通知，及時更換商品價格標簽，確保標價準確無誤；監督商品價格執行情況，防止錯價銷售，維護超市價格秩序。