一、崗位職責

1、在公司統籌戰略下,配合公司門店現場管理工作;

2、嚴格遵守公司各項規章制度及配合、公司領導下達的指令;

3、全權負責門店人員、工作開展、工作收尾等各個階段的一切組織管理工作監督;

4、全面負責門店前期人員、設施設備、工用具、現場布局、物料等相關籌備、管理工作輔導;

5、保持門店設施設備整潔完好、有效、及時報修管理和更新添置意見，嚴格控制物料消耗和成本費用;

6、對所屬門店工作時間、開餐時間、實時產品結構、產品質量、營收數據收集及分析、利潤、成本、等各項工作進行有效的管理，確保工作正常進;

7、檢查和監督各崗位員工嚴格按照食堂服務規程和質量要求，做好各項工作，確保人員安全、食品安全、消防安全的前提下做好優質和高效的服務;

8、組織管理班組收集與反饋消費者對菜品品種和質量的反映和要求，會同相關管理人員不定期分析及解決問題;

9、負責組織相關管理人員對門店職員的崗位業務技能、設施設備安全操作、食品安全、消防安全等進行培訓，不斷提高整體團隊業務能力;

10、對貨物驗收、晨檢表、產品試吃、消毒記錄、水電氣關閉等相關表格日常記錄的執行追蹤，要嚴格檢查和監督;

二、任職要求：

1、專科以上學歷，專業不限;

2、具有豐富的服務管理經驗;

3、有較強的溝通、協調與組織能力，能妥善分配、協調下屬工作;

4、能獨立處理店內各種常規及各項突發事件;

5、有過快餐門店管理經驗優先。

三、待遇：

底薪5000-6000+績效獎金+利潤提成+全勤獎+過節禮品

工作時間：根據項目營業時間安排

工作地點：徐小錘門店