酒店會計核心職責涵蓋四方面：一是財務(wù)核算，負責賬務(wù)處理、發(fā)票管理及資產(chǎn)核算，確保賬目清晰準確；二是財務(wù)報表編制，定期編制報表并進行財務(wù)分析，為經(jīng)營決策提供依據(jù)；三是預(yù)算管理，參與預(yù)算編制、執(zhí)行監(jiān)控及調(diào)整；四是成本控制，分析成本并協(xié)助制定控制措施，以提升經(jīng)濟效益。