一、崗位職責

1.全面負責店鋪的日常運營管理工作，確保店鋪的正常高效運轉，包括但不限于人員管理、物料管理、財務管理等。

2.制定并執行店鋪的銷售策略和目標，分析每日經營數據，如銷售額、客流量、客單價等，通過數據發現問題并及時調整經營策略，提升店鋪業績。

3.負責團隊的組建、培訓與管理，合理安排員工的工作崗位和工作時間，定期組織員工培訓，提高員工的業務技能和服務水平，打造高效、團結的團隊。

4.嚴格把控食品質量和安全，確保食材的采購、儲存、加工等環節符合衛生標準和操作規范，為顧客提供安全、美味的生燙牛肉米線。

5.負責店鋪的成本控制，包括食材采購成本、人力成本、運營成本等，合理制定采購計劃，優化人員配置，降低損耗，提高店鋪的盈利能力。

6.建立并維護良好的客戶關系，及時處理顧客的投訴和建議，不斷提升顧客滿意度和忠誠度。

7.定期與上級領導溝通匯報店鋪的經營情況，積極參與公司組織的各項會議和活動，貫徹執行公司的各項政策和要求。

8.負責店鋪的營銷活動策劃與執行，結合節假日、季節等因素，制定有吸引力的促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽度。

二、任職要求

1.具有2年以上餐飲行業管理經驗，有米線店或小吃店店長工作經驗者優先。

2.具備優秀的團隊管理能力和溝通協調能力，能夠有效地激勵和引導團隊成員。

3.熟悉餐飲行業的運營流程和管理規范，對食品安全和衛生有嚴格的把控意識。

4.具備較強的市場分析能力和營銷策劃能力，能夠根據市場變化及時調整經營策略。

5.工作認真負責，有較強的責任心和抗壓能力，能夠應對各種突發情況。

6.具備良好的服務意識和客戶觀念，致力于為顧客提供優質的用餐體驗。

7.年齡在25-45歲之間，身體健康，能夠適應餐飲行業的工作時間（包括早晚班、節假日等）。

三、薪資福利

1.薪資待遇：5000-8000元/月，具體薪資根據個人能力和工作表現而定。

2.福利待遇：提供工作餐，購買社保，享受帶薪年假、節日福利等。

3.晉升空間：表現優秀者有廣闊的晉升空間，可晉升為區域經理等更高職位。

四、工作地點

[具體工作地址]

五、聯系方式

有意者請致電[聯系電話]，聯系人：葉經理，電話: