一，負責每日燒烤食材的腌制，串串烤制及出品，保證口味穩定。二，維護燒烤設備清潔與安全操作，避免浪費。三，協助食材驗收庫存管理，確保新鮮。四能研發新菜品或適應季節調整的菜單。