餐飲行業(yè)店長的主要職責包括：

全面管理：負責餐飲店的整體運營和管理，確保順利營業(yè)。

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人員管理：招聘、培訓(xùn)和管理員工，建立高效團隊。

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客戶關(guān)系：維護客戶關(guān)系，處理客戶投訴，確保客戶滿意。

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運營管理：監(jiān)督日常運營，包括庫存管理、衛(wèi)生檢查等。

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財務(wù)管理：負責財務(wù)指標管理，確保店面盈利。

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這些職責確保餐飲店的高效運作和客戶滿意度。