【崗位職責】

作為團餐項目經理，您將負責全面管理團餐項目的運營，確保食品質量、安全與服務標準。主要職責包括但不限于：

-制定并執行食品安全管理計劃，確保所有操作符合相關法規。

-管理后廚團隊和前廳人員，優化流程以提升效率和降低成本。

-協調前廳服務，確保項目正常運營。

-監控成本，制定預算并控制開支。

-組織團隊培訓，提升員工專業技能。

【任職要求】

-至少擁有3年以上餐飲管理經驗，熟悉團餐行業運作模式。

-擁有食堂/團餐項目管理經驗，了解其特殊需求和運營挑戰。

-精通食品安全管理，了解食品安全法。

-熟練操作辦公軟件，具備良好的溝通協調能力。

月休4-7天，節假日正常休息。提供住宿（單人間）。