崗位說(shuō)明工作內(nèi)容：1、餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員管理，訂貨排班，成本控制,設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理；2、全方位提升管理能力，熟練掌握人力資源、財(cái)務(wù)、企劃行銷(xiāo)等技能。簡(jiǎn)答來(lái)講主要的工作職責(zé)是負(fù)責(zé)一家肯德基或必勝客餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)及人員管理、訂貨排班、成本管控、設(shè)備維護(hù)等。儲(chǔ)備經(jīng)理階段6個(gè)月是培訓(xùn)階段，主要是學(xué)習(xí)餐廳各個(gè)基礎(chǔ)崗位的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)，以及學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的餐飲門(mén)店值班管理的工作，包括人員調(diào)配、產(chǎn)品管理、顧客服務(wù)等工作；其中前2-3個(gè)月是做一些基礎(chǔ)崗位（內(nèi)場(chǎng)+外場(chǎng)），輪崗制，主要是熟悉崗位以及經(jīng)營(yíng)模式等，三個(gè)月后進(jìn)行值班管理的學(xué)習(xí)（考勤管理、產(chǎn)品管理、客訴處理等，達(dá)成銷(xiāo)售額），從而得到晉升