顧客迎接：在餐廳門口以熱情飽滿的精神狀態迎接每一位顧客，使用禮貌、親切的語言進行問候，展現餐廳的良好形象與服務態度，為顧客留下良好的第一印象。

引導入座：根據顧客人數、特殊需求（如靠窗、安靜區域等）及餐廳座位情況，合理安排并引導顧客至合適的座位，同時向顧客介紹當日特色菜品或優惠活動，幫助顧客更好地了解餐廳服務。

客情協調：在高峰時段，有效協調顧客排隊等位事宜，安撫等待顧客的情緒，提供候餐服務（如免費茶水、小食等），并及時告知顧客預計等待時間，確保餐廳運營秩序良好。