果品采購職位描述

一、職位概述

負責公司果品采購全流程管理，根據市場需求和銷售計劃，高效采購優質果品，保障供應穩定、成本可控，同時建立并維護與供應商的良好合作關系，提升公司在果品業務上的市場競爭力。

二、核心職責

1.采購計劃制定

-分析銷售數據、市場趨勢及客戶需求，結合庫存情況，制定合理的果品采購計劃，確保采購量與銷售需求相匹配，避免積壓或缺貨。

-與銷售、倉儲等部門密切溝通，及時調整采購計劃，適應市場變化和業務發展需求。

2.供應商管理

-開發、篩選和評估優質果品供應商，建立供應商數據庫，定期對供應商進行考核，包括產品質量、供貨能力、價格、服務等方面，確保供應商持續符合公司要求。

-與供應商進行商務談判，爭取有利的采購條款，如價格、交貨期、付款方式等，降低采購成本。

-維護與供應商的長期合作關系，處理合作中的問題和糾紛，保障供應的穩定性和可持續性。

3.采購執行

-根據采購計劃，及時下達采購訂單，跟進訂單執行情況，確保果品按時、按質、按量交付。

-協調物流運輸、報關清關（如涉及進口果品）等環節，確保采購果品順利入庫，避免因物流問題導致的延誤和損失。

-嚴格把控采購成本，通過優化采購渠道、批量采購、季節性采購等方式，降低采購單價和運輸成本。

4.質量把控

-制定并執行果品質量驗收標準，對采購的果品進行抽樣檢驗或全檢，確保產品符合國家食品安全標準和公司質量要求。

-處理質量不合格的果品，與供應商協商退換貨、索賠等事宜，保障公司利益。

5.市場調研

-定期開展果品市場調研，了解市場動態、價格走勢、新品信息、競爭對手采購策略等，為采購決策提供依據。

-關注行業政策法規變化，確保公司采購業務合法合規運營。

6.庫存管理支持

-與倉儲部門協作，監控庫存水平，及時提出補貨或促銷建議，優化庫存周轉，降低庫存成本。

-參與庫存盤點工作，對盤盈、盤虧情況進行分析，提出改進措施。

7.文件與數據管理

-整理、歸檔采購合同、訂單、發票、質檢報告等相關文件，確保采購業務資料完整、可追溯。

-統計分析采購數據，如采購量、采購成本、供應商績效等，形成報表，為公司決策提供數據支持。

三、任職要求

1.教育背景：大專及以上學歷，食品科學、市場營銷、供應鏈管理等相關專業優先。

2.工作經驗：

-1-3年果品采購或相關行業采購工作經驗，熟悉果品市場和供應鏈流程者優先。

-有進口果品采購經驗，熟悉報關、檢疫等流程者優先。

3.專業技能：

-熟悉各類果品的特性、質量標準、產地分布、市場行情等知識。

-具備良好的商務談判能力、成本控制能力和數據分析能力。

-熟練使用辦公軟件（如Excel、Word、PPT等），能進行采購數據統計和分析。

-具備基本的合同管理、物流運輸和食品安全知識。

4.綜合素質：

-工作認真負責，具備較強的執行力、溝通協調能力和問題解決能力。

-具有良好的職業道德和團隊合作精神，能承受工作壓力，適應出差。

-對市場變化敏感，具備較強的市場洞察力和應變能力。