餐飲店長
8000-12000元/月招聘餐飲店長,統籌管理三個門店(水餃、米粉、快餐)
年齡25-45歲,五官端正,中專及以上學歷(工作經驗豐富者可放寬);
有1年以上餐飲門店管理經驗,收銀/后廚/通崗位工作經驗者優先;有中式快餐連鎖品牌管理經驗者更佳!
工作時間:
早班8:30-13:30
晚班16:30-19:30
每天工作9小時,在園區食堂,工作輕松,基本都能提前下班,月休四天,包吃不包住
薪資待遇:崗位綜合工資8000-12000,還有業績獎金等你拿!具體待遇面談。
職業發展:有餐飲管理經驗者優先,職業發展空間大,晉升機會多!
工作地址:上海市漕河涇綠洲時代美食廣場,漕寶路1355號28棟B1
崗位職責:
1.管理店鋪日常運營:確保門店單位的日常運營順暢,包括開閉店流程、庫存管理、食材采購等。監督廚房和餐廳的衛生標準,確保符合食品安全法規。協調各部門(如前臺、廚房、后勤)之間的工作,確保高效協作。
2.監督員工:招聘、培訓新員工,并定期進行員工績效評估。激勵員工,提升團隊士氣,確保員工遵守規章制度。安排員工班次,確保人力資源的有效利用。
3.處理客戶投訴:接待并妥善處理顧客投訴,積極尋找解決方案,維護餐廳形象。分析客戶投訴原因,提出改進措施,預防類似問題再次發生。
4.制定營銷策略:根據市場趨勢和顧客需求,制定餐廳的營銷策略和推廣計劃。策劃并執行促銷活動,提升餐廳知名度和吸引顧客。利用社交媒體等渠道進行品牌宣傳,擴大餐廳影響力。
5.財務管理:監控餐廳的財務狀況,包括收入、支出、利潤等關鍵指標。制定預算并控制成本,確保餐廳的經濟效益。分析財務報表,為經營決策提供數據支持。
6.持續優化:關注行業動態和競爭對手情況,及時調整經營策略。收集顧客反饋,不斷優化菜品和服務質量。定期組織團隊會議,分享經驗、解決問題并規劃未來發展方向。

上海閔行區比星咖啡BeanStar(上海科技綠洲5期店)
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