**一、崗位需求與職責(zé)說(shuō)明**

1.燒烤師傅**

**崗位職責(zé)：**

-負(fù)責(zé)夜間燒烤菜品制作（肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等），確保出品質(zhì)量和效率。

-維護(hù)燒烤設(shè)備清潔與安全，管理食材庫(kù)存，控制成本。

-根據(jù)顧客反饋調(diào)整口味，協(xié)助研發(fā)新菜品（加分項(xiàng)）。

**任職要求：**

-2年以上燒烤工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉炭烤/電烤設(shè)備操作。

-具備食品安全意識(shí)，持有。

-能適應(yīng)夜間工作（如晚7點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)），抗壓能力強(qiáng)。

**薪資福利：**

-月薪：5000元～10000元（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)）

服務(wù)員2500元～4000元

-績(jī)效獎(jiǎng)金（根據(jù)客流量和顧客評(píng)價(jià)）。

-包工作餐，優(yōu)秀員工獎(jiǎng)。

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2.樓面服務(wù)員（夜班）**

**崗位職責(zé)：**

-負(fù)責(zé)夜間顧客接待、點(diǎn)單、傳菜及桌位整理。

-解答顧客咨詢(xún)，處理簡(jiǎn)單投訴，維護(hù)酒館秩序。

-協(xié)助收銀、酒水補(bǔ)貨及清潔工作。

**任職要求：**

-18-35歲，形象端正，溝通能力強(qiáng)，有服務(wù)意識(shí)。

-能適應(yīng)夜班（晚8點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)），有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

-基本酒水知識(shí)（可培訓(xùn)）