招聘:唯善私廚硒餐廳店長
薪資:3-6K
崗位職責(zé):
1、督導(dǎo)、指揮餐廳的日常工作,確保經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
2、對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,不斷調(diào)整改進(jìn)運(yùn)營狀況,提高食客的滿意度;
3、定期餐飲副總分析營業(yè)成本,采取有效措施加強(qiáng)成本控制;
4、統(tǒng)籌前場人員的培訓(xùn)工作,建立人員培養(yǎng)梯隊(duì);
5、組織前場人員參加公司的安全培訓(xùn)及各項(xiàng)安全檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改,避免安全事件/事故發(fā)生;
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,落實(shí)食品安全管控措施;
7、組織開展餐飲前場的各項(xiàng)安全檢查,消除安全隱患;
8、落實(shí)前場設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,降低損耗率。
職位要求:
1、初中及以上學(xué)歷;
2、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,擔(dān)任相關(guān)管理崗位1年以上;
3、具有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、熟悉國家食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
5、具備一定的職業(yè)素養(yǎng)和現(xiàn)場協(xié)調(diào)執(zhí)行能力、應(yīng)急事件處理能力。

曲靖
相關(guān)推薦查看更多 >
夜班店長合伙人服務(wù)員
2000-5000元/月曲靖麒麟?yún)^(qū)小吃店店員,店長
面議曲靖麒麟?yún)^(qū)云小孃燒洋芋店招聘店員,店長,薪資面議
3000-4000元/月從事火鍋管理一年以上,高中以上
面議曲靖
相同職位推薦
企業(yè)招聘
職位大全
相關(guān)搜索