?崗位職責：

1.全面管理后廚，制定食品安全管理制度，監督食材采購、儲存及加工流程，確保符合衛生標準。

2.統籌后廚日常運營，合理安排人員分工，管控菜品質量與出品效率，定期更新菜單。

3.負責廚房成本控制（食材損耗、設備維護等），培訓廚師團隊提升專業技能。

?任職要求：

1.2年以上餐飲行業經驗，1年以上后廚管理經驗（廚師長/主廚崗位優先）。

2.熟悉食品安全法規（如《食品安全法》），具備廚房衛生管理、菜品研發能力。

3.執行力強，有團隊凝聚力，能抗壓并協調解決突發問題。

?薪資待遇：6000-8000，提供績效獎金+晉升空間+食宿福利