1.日常經營全權負責

·統籌門店日常運營（早班/晚餐輪崗可調），保障高峰期（如周末，節假日）高效運轉；

·監督并優化糖水制作流程，把控出品質量（包括口感、衛生、擺盤），確保顧客體驗；

·合理安排員工排班，庫存管理以及物料申補，控制成本損耗（每日核算損耗率）。

2團隊管理與培訓

·招聘、培訓新員工（含操作SOP、服務標準）培養團隊，協作能力；

·定期考核員工績效，激勵團隊提升服務效率和業績（如制定月度目標獎勵機制）。

3.客戶體驗與營銷策劃

·收集顧客反饋，快速響應并解決投訴（如口味偏差、服務態度）

·結合節日/熱點策劃小型促銷活動（如新品試飲、會員專享折扣），協助落實總部推廣計劃。

4.財務與數據管理

·每日核對營業額、備用金，確保賬目清晰；周報數據上報（包括銷售、客流、投訴記錄）；

·監控耗材使用（如小料，奶制品、包材），分析成本并制定降耗方案。

5.應急問題處理

·突發停電/設備故障時的應急預案啟動（如手工點單、顧客安撫）；

·食品安全、消防檢查等檢查的對接與整改落實（持有健康證、熟悉消防流程者優先）。

【我們希望你具備】

抗壓能力MAX

?能適應快節奏、高壓力的工作環境（如單日訂單超500單仍保持高效）；

?自主解決問題，即使客訴高峰期也能冷靜處理。

責任溈先

?對食品安全及服務質量零容忍，堅持高標準執行衛生規范（如每日3次全面清潔）；

?主動承擔管理責任，出現問題時第一時間解決而非推諉。

強行動力+學習力

?善于協調內外資源（如供應商、總部運營團隊）；快速掌握新系統（如收銀系統、外賣平臺操作）；

?具備數據敏感度，能通過銷售數據優化決策。

一、工作要求

1、必須要有糖水工作和管理經驗1年以上（有糖水直營店管理經驗優先）。

2、品性善良，勤勞努力，樂于付出。

3、喜歡干凈整潔，會主動打掃衛生。

4、擁有良好的服務意識，對顧客熱情友善。

5、能接受加班，愿意為門店付出。

6、具有團隊合作精神，能互幫互助，配合伙伴們共同完成日常工作。

注：有管理過8人以上門店的伙伴優先；

二、工作內容

1、負責門店人員管理和工作安排

2、負責門店執行與監督

3、負責訂貨、值班、排班管理

4、外賣消息回復和顧客問題處理及服務維護

5、對門店業績目標的達成負責

6、要擁有服務技巧，快速掌握產品知識，工作流程等

試用期：

1、試用期5500元/月起，次月轉正后6500元/月～8000元/月，具體詳情面聊