招聘：涼菜廚師

薪資：3000-5000元/月

崗位職責：

1、負責協助主廚工作；

2、日常主要負責涼菜、水果出品；

3、協助主廚炒菜（客餐、員工餐）；

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善處理客人對出品的投訴；

7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范。

任職資格：

1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上酒店廚師工作經驗；

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價

4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

工作時間：兩班倒