調料師（油碟師傅）（1名）

崗位要求：

年齡25-50歲，熟悉重慶火鍋油碟調配（蒜泥、香油、香菜等），有相關經驗者優先；

動作麻利，能適應高峰期高強度工作；

衛生意識強，持。

1-2年餐飲調料制作經驗，熟悉重慶老火鍋調料特點與調制方法。

工作細致認真，對味道敏感，能精準把握調料配比。

具備良好的衛生習慣，嚴格遵守食品安全標準。

責任心強，能適應餐飲行業工作時間。

職責：

1.嚴格按照配方精準調制重慶老火鍋各類調料，如香油碟、干碟、蘸料等，保證口味統一。

2.負責調料食材的驗收、儲存與管理，確保調料新鮮、衛生，避免變質浪費。

3.根據客流量預估調料用量，及時補充，保障營業期間調料供應充足。

4.維護調料制作區域衛生，定期清潔設備、工具，遵守食品安全規范。

福利待遇

餐廳附近小區住宿，包吃住

月休4天+生日當月享受1天生日假

工齡工資每年遞增50元，遞增五年封頂

享受全勤獎，年終獎

薪資詳情

薪資范圍：4000-5800

發薪日期：15日

職位底薪：4000

社保類型：五險

工作地點：北京市海淀區食之榜SPACE(中關村）

備注：需提供無犯罪記錄證明，部分崗位可提供崗前培訓。重慶本地人或熟悉川渝飲食文化者優先。