準備餐廳環境，確保桌椅、餐廳衛生，以及各種用品的準備，以保障正常營業使用。

接待顧客，包括主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務，確保及時記錄和處理所有顧客的點單。

向顧客介紹餐廳特色菜點，保持優質的服務，并在顧客用餐過程中提供必要的幫助。

參加培訓，提高服務技能，以提供更好的顧客體驗。

遵守餐廳的規章制度，參加班會、培訓，提高個人業務水平。

在工作中發現異常情況、問題或困難時，及時上報、求助，并配合、協助其他同事進行工作。

執行食品衛生安全的操作流程，保持崗位所轄區范圍內的清潔、整齊，消除安全隱患。

為客人介紹酒水與其他的售賣品，并為客做好點單與相關的服務。

提醒客人保管好自身的貴重物品，及時勸阻客人不雅行為。

此外，餐飲接待還需要具備良好的服務意識和團隊精神，服從領導的安排，團結一致做好本職工作。