招聘：餐廳領班

薪資：5-8k

崗位職能：

1.帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳的銷售收入。

2.參加餐廳的例會，提出合理化建議，了解每日接待、預訂情況。

3.每日召開班前例會，準確傳達上級旨意，落實具體工作任務。

4.積極征求賓客意見和建議，在權限范圍內及時處理客人投訴，并上報直接上級。

5.及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準，并保證高效、安全、可靠。

6.每日填寫工作日志，保證各環節的銜接，使接待工作順利完成。

7.做好餐廳、包廂客史檔案的建立工作。

8.監督衛生工作，包括員工個人衛生，食品衛生，餐具衛生，環境衛生和操作衛生。

9.負責對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關的業務培訓活動。

10.整理服務案例，上報給餐廳經理進行資料存檔及培訓工作。

11.做好各項安全管理工作，確保操作安全、人身安全，防止意外事故的發生。