1.基本條件

-年齡：30歲～50歲

-健康要求：持有效，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

-工作時(shí)間：能適應(yīng)早晚班、周末或節(jié)假日排班

2.技能要求

-操作能力：

-熟練制作常見中式面點(diǎn)（如包子、饅頭、餃子、煎餅、油條等），部分西式簡餐（如蛋撻、披薩餅底）可能加分。

-掌握和面、揉面、發(fā)酵、成型、蒸炸煎烤等基礎(chǔ)工藝。

-能按標(biāo)準(zhǔn)配方操作，保證出品速度與穩(wěn)定性。

-設(shè)備使用：會(huì)操作壓面機(jī)、和面機(jī)、烤箱等廚房設(shè)備，并做好基礎(chǔ)維護(hù)。

-食品安全：了解食品儲(chǔ)存規(guī)范、原料保質(zhì)期管理及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如5S管理）。

3.工作經(jīng)驗(yàn)

-1~3年面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)

4.職業(yè)素養(yǎng)

-責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏工作。

-具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房分工安排。

-學(xué)習(xí)意愿強(qiáng)，愿意接受新菜品或流程培訓(xùn)。