服務(wù)員職責(zé)：

服務(wù)接待：根據(jù)客人需求，提供點(diǎn)餐、上菜、撤盤等服務(wù)。

環(huán)境維護(hù)：保持會(huì)客廳用餐區(qū)域的整潔，及時(shí)清理桌面和地面。

客戶溝通：解答客人關(guān)于菜品、飲品等問題，及時(shí)反饋客人需求至后廚。

協(xié)助工作：協(xié)助迎賓、收銀員等其他崗位人員完成相關(guān)工作。

任職要求教育背景：

高中及以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上酒店或餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

技能要求：具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)；熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。

其他要求：形象氣質(zhì)佳，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和抗壓能力。

工作流程

1.提前20分鐘到達(dá)工作崗位，檢查服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)用品準(zhǔn)備情況。

2.接待客人，引導(dǎo)客人入座，幫忙放置好衣物并上茶飲。

3.根據(jù)客人點(diǎn)餐，及時(shí)通知后廚，并準(zhǔn)確記錄客人需求。

4.按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)上菜、撤盤，確保客人用餐體驗(yàn)良好，其中要擇時(shí)做好服務(wù)客戶工作。

5.餐后及時(shí)清理桌面，做好消毒工作，準(zhǔn)備迎接下一位客人。