團隊協作與溝通

與后廚團隊（如蒸煮員、切配員）緊密配合，優化工作流程。

協助研發新菜品，根據季節或顧客反饋調整菜單。

成本控制與效率提升

合理規劃食材用量，減少邊角料浪費，優化備料流程。

提出設備維護或操作改進建議，提升廚房整體效率。

任職要求

基礎條件

持有效健康證，年齡25-45歲，具備3年以上小炒或中餐炒鍋經驗。

熟悉川湘粵等地方菜系，擅長爆炒、熘炸等技法，有食堂或快餐廚房經驗者優先。

技能與態度

責任心強，能適應高強度工作節奏，具備團隊協作精神。

了解《餐飲服務食品安全操作規》，無不良職業記錄。

時間：8:00-14:00，16:00-20：30），

五、薪資與福利

薪資范圍：基本工資7000—8500元/月+績效獎金。