一、基本要求

1.年齡與健康

-通常要求18-30歲，身體健康

-能適應長時間站立、走動和搬運餐具等體力工作。

2.學歷與經驗

-多數餐廳對學歷無硬性要求（初中/高中以上即可），優先考慮有相關經驗者。

-無經驗者可提供培訓。

3.儀表儀容

-著裝整潔，發型、指甲等符合衛生標準（不染夸張發色）。

-保持微笑，形象親和力強。

二、專業技能

1.基礎服務能力

-熟悉餐桌擺臺、餐具使用、上菜順序等流程。

-掌握基本酒水知識（如紅酒、飲料搭配）。

2.溝通與應變

-語言表達清晰，能用普通話交流。

-能妥善處理顧客投訴或突發情況（如菜品延誤、退換菜等）。

三、個人素質

1.服務意識

-主動熱情，耐心細致，注重顧客體驗。

-具備團隊協作精神，能與廚房、前臺等同事配合。

2.抗壓能力

-適應高峰時段高強度工作（如節假日、午晚餐時段）。

3.職業道德

-誠實可靠，不私拿小費或物品，保護顧客隱私。