餐廳倉庫管理員崗位職責（精簡版）

1.物資管理：負責食材、調料、餐具等物資的入庫驗收（核對數量、質量、保質期）、分類存放及出庫登記。

2.庫存管控：定期盤點庫存，建立臺賬，實時更新物資存量，避免缺貨或積壓，協助制定采購計劃。

3.環境維護：保持倉庫清潔、干燥，做好防潮、防蟲、防火措施，確保物資存儲安全。

4.流程執行：嚴格落實物資領用、退換貨簽字制度，配合樓面、后廚等部門做好物資對接，留存單據備查。

5.數據反饋：及時向管理層匯報庫存異常（如損耗、過期等），協助優化倉庫管理流程。

核心要求：細心嚴謹，熟悉物資分類與倉儲規范，具備基礎臺賬管理能力，能高效對接各部門物資需求。