【三年培養閉環：從學徒到門店合伙人】

第1年·技能筑基期

?掌握生煎制作+跑堂服務+外賣打包全流程

?目標：成為“三棲全能手”，月薪5000+

第2年·管理實習期

?負責外賣板塊運營+帶教新學徒

?目標：晉升門店運營助理，月薪7000+

第3年·合伙人預備期

?參與新門店籌備+掌握成本核算/人員管理

?考核通過后簽訂《合伙人協議》，享受門店利潤分紅

【合伙人激勵機制·真金白銀看得見】

薪資之外的合伙人權益：

1.利潤分紅：達標合伙人可享門店季度凈利潤15%分成（例：年凈利潤50萬，分紅7.5萬）

2.股權優先：新開門店可優先以內部價認購10%股份

3.獨立管理權：自主制定門店促銷方案（如“爆汁生煎節”）

4.品牌分紅：參與總部新品研發，獲全國門店該產品銷售額0.5%分成

【合伙人培養專屬計劃】

定制化培訓包：

?參加“餐飲創業營”（含選址評估/法務合同/財務報表課程）

?跟隨創始人實地考察3家新店選址，學習商圈分析

?一對一導師（總部運營總監帶教門店管理實戰）

合伙人考核指標：

?帶教出3名合格學徒

?負責板塊年利潤增長20%以上

?研發1款爆汁生煎新品（銷量占比超15%）

【全流程薪資與合伙人綁定】

階段基礎薪資績效獎金合伙人相關激勵

第1年學徒4000-5000技能考核獎參與“合伙人預備班”旁聽資格

第2年熟練工6000-7000外賣分紅獲贈《餐飲創業手冊》+股權模擬訓練

第3年合伙人8000+門店利潤分成簽訂正式《合伙協議》+門店署名權

【面試必看：合伙人潛質測試】

?加分題：現場描述“如果你是店長，如何讓隔壁小區30%居民成為?？汀?/p>

?實戰項：模擬策劃“爆汁生煎外帶套餐”促銷方案（需包含成本核算）

?隱藏福利：通過合伙人潛力測試者，入職即享“創業基金”申請資格

【文案核心升級點】

1.目標倒推設計：從合伙人權益反推各階段培養重點，如第3年強制參與新店籌備

2.數字量化激勵：明確利潤分紅比例、股權認購權等硬核權益，避免模糊承諾

3.培養路徑可視化：通過“創業營+帶教+考核”三級體系，讓合伙人不是空話

4.風險共擔機制：合伙人需完成帶教/利潤增長等指標，體現“共創共享”邏輯

在這里，揉面不只是謀生，更是在揉自己的門店股份；

煎生煎不只是手藝，更是在煎未來的創業版圖！

——爆汁生煎館，用3年時間，把你從學徒培養成“會煎、會管、會分紅”的合伙人！