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招偏日系菜系師傅

崗位要求：

?熟練掌握刺身全流程制作（處理到上盤）

?熟悉海鮮類油炸小吃的制作，如炸蝦、小海鮮拼盤等；

?懂得海鮮生腌的處理方法及腌制技巧；

?熟悉基本的海鮮炒飯、炒面、海鮮粥等熱菜制作；

?有海鮮餐廳或日料餐廳工作經驗者優先；

?做事細致利落，有責任心，具備良好的衛生意識和團隊配合能力。

核心職責：

?把控菜品品質，出餐效率;參與菜品創作/菜單制作

?制定操作標準以及學徒技能培訓

工作待遇：

?包吃，不包住；

?月休4天；

?薪資面議，依據經驗水平核定。

歡迎有熱情、有經驗的你加入我們，一起打造高品質的海鮮小館！

地址：寧波市天一附近（店還沒開線下聊）

聯系方式：