1、服從餐廳領班的領導和指揮；

2、了解就餐人數及時間；

3、做好桌椅、餐廳衛生，準備各種用品；4、迎接客人；

5、及時安排客人入坐，介紹本店特色及經營性質；

6、及時為客人斟茶、派巾；

7、留意客人及餐廳的一切狀況；

8、工作中出現疑問及時處理；

9、整理區域衛生。

服務員的招聘條件是：年滿16周歲；身體健康，品貌端正；普通話流利，善于溝通，具有親和力；有上進心，工作踏實。