廚師大工"1.獨立完成大鍋菜、鹵菜及其他餐食的烹制；

2.負責食材預處理（改刀、切配、拉油鍋、上漿等）；

3.確保出品質量與效率。"

2.具備3年以上食堂或餐飲后廚經驗。"吃苦耐勞，能適應高強度工作節奏。

廚師中工"1.協助大工完成菜品烹制，主理小葷類菜品；

2.維護后廚衛生，協助備料及設備管理。""1.年齡：45周歲以下；

2.

1年以上食堂工作經驗。"執行力強，具備團隊協作意識。

小鍋菜廚師1:有小鍋菜。大鍋菜經驗，擅長本幫菜、川菜、海派菜制作，服從上級領導安排

廚師會燒大鍋菜，吃苦耐勞，干凈勤快，有責任人新，服從崗位安排，

工種一：1，前廳打餐，收銀，產品留樣，包干區衛生清潔

2，工作效率高，能吃苦耐勞，有餐飲工作經驗

工種二：配餐送餐收餐、包廂服務有經驗等工作

工種三：前廳打餐，麻辣燙、小火鍋、果汁吧，根據需求崗位調動，服從領導安排

工種四：1、需較快熟悉各類產品，且具備良好的溝通技巧和客戶服務意識；2、積極主動，對銷售工作有高度的熱情和投入；3、能夠簡單的電腦操作，處理相關數據及臺賬等；4、有團隊精神及責任心，能快速融入團隊

工種五：熟悉餐線服務流程，熱情引導顧客就餐，規范打餐、分量準確，衛生保潔清洗

工種6主管"1.統籌餐廳服務流程，管理服務員及勤雜人員；

2.監督收銀、衛生、客訴處理等環節；

3.優化服務標準，提升客戶滿意度。""1.年齡：40周歲以下；

2.2年以上餐飲服務管理經驗。"溝通能力強，具備突發事件處理能力。

工種7服務員（收銀）"1.負責收銀操作及現金管理，熟練使用收銀系統；

2.引導顧客消費，介紹產品；

3.協助擺盤、清潔及餐后整理。"

2.年齡：35-40周歲；

3.具備基礎Excel操作能力。"靈活應變，可接受切菜洗菜等輔助工作。

工種8勤雜"1.負責廚房清潔、餐具整理及垃圾處理；

2.協助食材搬運及基礎備料。""1.年齡：40-50周歲；

2.有餐飲行業相關經驗者優先。"工作勤懇，穩定性強。

廚師小鍋菜、大鍋菜，精通各種菜系如：本幫菜，川菜，魯菜、粵菜、湘菜等以及負責區域衛生，服從安排

廚師具備扎實的烹飪基本功，熟練掌握煎炒烹炸等多種技法，擅長本幫菜制作

廚工：切配、清洗、食材準備，食材儲存，崗位衛生清潔工作（有工作經驗者優先）