中餐店領班作為前廳管理的核心角色，需統籌服務流程、人員調度及顧客體驗，工作內容為以下幾大方面：

一、班前準備：統籌開場運營

1.人員與儀容檢查

2.環境與設備維護

3.備餐與物料協調

二、餐中管理：把控服務流程

1.顧客接待與需求響應

2.服務質量監督

3.客情處理與危機應對

三、人員調度與團隊協作

1.崗位協調與人力分配

2.員工培訓與激勵

四、餐后收尾與數據匯總

1.收尾工作監督

2.數據統計與匯報

五、溝通協調與長期管理

1.跨部門協作

2.客情維護與營銷支持

六、安全與規范管理

1.安全隱患排查