高薪誠聘火鍋店后廚廚師長

?菜品把控：主導鍋底研發與菜品創新，結合市場趨勢與顧客反饋，優化菜單，確保每一口都能讓顧客驚艷。

?團隊管理：統籌后廚團隊，從人員招聘、培訓、排班到績效考核，打造高效協作、技術過硬的廚師隊伍。

?成本管控：嚴格把控食材采購、庫存管理與損耗，制定合理成本預算，提升門店盈利能力。

?品質監督：建立并執行嚴格的食品安全與衛生標準，保障每道菜品符合高標準要求，維護品牌口碑。

我們期待這樣的你

?經驗豐富：3年以上火鍋店后廚工作經驗，1年以上廚師長崗位經驗，熟悉火鍋全品類制作工藝。

?管理能力：具備優秀的團隊管理、溝通協調與應急處理能力，能合理分配工作，激發團隊積極性。

?責任心強：對食品安全高度敏感，注重細節，能承受高強度工作壓力。

?舒適環境：現代化廚房設備、干凈整潔的工作環境，