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我們是一家扎根北京的江西菜餐廳,始終以“還原贛鄱煙火,傳遞家鄉(xiāng)味道”為初心。
從鄱陽湖的鮮、井岡山的野,到樟樹港的辣、瓦罐里的醇,我們堅持用江西直采的當季食材,復刻江西人記憶里的家常菜——無論是鍋氣十足的余干辣椒炒肉、慢煨出香的三杯雞,還是蒸籠里帶著柴火味的粉蒸肉,每一道菜都藏著對江西風味的執(zhí)著。
在北京這片多元的土地上,我們不僅是一家餐廳,更是江西味道的“傳聲筒”:開業(yè)至今,憑借地道口味和親切氛圍,已成為不少北京食客和江西老鄉(xiāng)的“心頭好”。
如今,我們期待更多同頻的伙伴加入,一起把這份來自江西的煙火氣,在京城續(xù)得更旺、傳得更遠。
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舒女士實名企業(yè)
北京東城區(qū)李大廚江西小館
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