服務(wù)員的崗位職責(zé)涵蓋迎接賓客、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、餐廳管理、處理突發(fā)事件及其他相關(guān)職責(zé)。以下是具體說(shuō)明：

迎接賓客：

●熱情禮貌地迎接顧客，引導(dǎo)他們到預(yù)訂臺(tái)位或滿意的座位。

●客滿時(shí)，妥善安排后到的賓客，使其愿意等位。

●接聽電話預(yù)訂，準(zhǔn)確記錄并通知相關(guān)人員。

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：

●遵循餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，提供高效準(zhǔn)確的餐飲服務(wù)。

●保持熱情友好的態(tài)度，使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ)。

●熟悉菜單，向客人介紹菜品和飲品，幫助客人選擇。

●及時(shí)處理賓客的意見和需求，確保顧客滿意。