1.有食堂團餐經驗不少于2年。(50歲以內)

2.技能：熟練掌握煎、炒、烹、炸等烹飪技法，有特定菜系經驗優(yōu)先。

3.能適應高溫、站立工作環(huán)境，具備食品安全意識和團隊協(xié)作精神。

4.執(zhí)行生熟分離、餐具消毒等規(guī)范，防止交叉污染，按規(guī)定留樣食材。

5.及時處理食材，保持操作臺、灶臺清潔，符合衛(wèi)生監(jiān)管要求。