禮儀/迎賓/接待
4000-5000元/月顧客接待與服務(wù):以熱情友好的態(tài)度迎接顧客,協(xié)助安排座位,根據(jù)顧客需求提供個性化服務(wù),如兒童座椅、特殊飲食需求協(xié)調(diào)等;全程關(guān)注顧客用餐體驗,及時響應(yīng)顧客需求,主動提供續(xù)水、更換餐具等服務(wù),確保顧客獲得優(yōu)質(zhì)用餐感受。?
訂單處理:熟練掌握餐廳菜品知識,清晰準確地為顧客介紹菜單內(nèi)容、特色菜品及當日推薦,解答顧客關(guān)于菜品的疑問;準確記錄顧客訂單,與廚房高效溝通,確保菜品及時、準確出品;妥善處理訂單修改、退換餐等特殊情況,維護良好的顧客關(guān)系。?
結(jié)賬與收銀:熟悉餐廳收銀系統(tǒng)操作,在顧客用餐結(jié)束后,迅速、準確地為顧客提供賬單核對服務(wù),清晰解釋費用明細;熟練處理現(xiàn)金、移動支付、銀行卡等多種支付方式,確保賬款無誤;及時為顧客提供發(fā)票及消費憑證,做好消費單據(jù)整理歸檔工作。?
餐廳環(huán)境維護:負責所屬服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括餐桌椅、地面、餐具的清潔消毒,確保用餐環(huán)境整潔舒適;協(xié)助完成餐廳日常布置與裝飾,如擺放桌布、裝飾花卉等,營造良好用餐氛圍;及時補充餐廳內(nèi)紙巾、調(diào)味品等消耗品,保障服務(wù)正常開展。?
協(xié)作與溝通:與廚房、傳菜員、收銀員等崗位保持密切溝通協(xié)作,及時反饋顧客需求與菜品情況;積極參與餐廳團隊活動與培訓(xùn),分享服務(wù)經(jīng)驗,提升團隊整體服務(wù)水平;配合管理人員完成餐廳臨時任務(wù)與緊急事件處理,保障餐廳運營順暢。

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