-年齡與學歷：一般要求年齡在30-40歲之間，學歷多為初中或高中以上，部分店鋪學歷要求不限。

-身體條件：身體健康，需持有有效的食品從業人員健康證，確保符合食品行業從業標準。

-性格與態度：要求性格開朗、熱情友善，有較強的服務意識和責任感，能耐心接待顧客，同時要吃苦耐勞，適應早班、晚班等工作安排。

-能力要求：具備良好的溝通表達能力，能清晰介紹產品、解答疑問，有一定的銷售技巧更佳。部分店鋪還要求能熟練操作收銀系統，對有烘焙店或零售行業工作經驗者優先考慮。