崗位職責：

1、按照公司標準流程進行餐具清洗和消毒工作，確保衛生達標；

2、分類存放餐具，避免交叉污染和損壞；

3、協助廚房和餐廳區域的清潔工作，保持環境整潔；

4、遵守食品安全和衛生規定，執行日常清潔維護計劃；

5、熟練使用洗碗機、消毒柜等設備；

6、掌握餐具分類、清洗、消毒的標準；

7、了解食品安全衛生規范，具備基礎的消毒知識；

8、能正確使用勞保用品（如橡膠手套、防滑鞋），避免操作事故；

9、清洗過程中發現破損餐具（如裂紋、缺口），需立即挑出，避免混入清潔餐具中；

10、破損餐具需放置在專用回收箱或標記區域，嚴禁繼續使用；

11、清洗時輕拿輕放，避免堆疊過高，防止滑落；

12、大件餐具需單獨清洗，避免與小餐具混洗碰撞；

13、配合團隊完成其他相關工作，確保門店高效運營。

任職要求：

1、身體健康，能夠適應餐飲行業的工作環境，能承受站立工作，具備搬運餐具、清潔設備的體力；

2、良好的團隊合作精神，服從管理安排，適應餐飲高峰時段的高強度工作；

3、具備基本的清潔和整理能力，有責任心，杜絕未洗凈或未消毒餐具流入使用；

4、有連鎖餐飲行業洗碗工、保潔員等相關經驗者優先，無經驗者可接受崗前培訓；

5、能夠接受彈性工作時間（如周末、節假日），適應早晚班、周末及節假日輪班。

崗位福利:

1、薪資：轉正前5000，轉正后6000～7600

2、試用期繳納五險一金

3、包吃包住（一日三餐）

4、月度優秀員工獎勵、生日會等節日福利

5、8小時工作制、輪班

6、北京各門店均在招聘