1：接待前準(zhǔn)備：

打掃和整理各區(qū)域衛(wèi)生，確保環(huán)境干凈整潔。

2：熟悉服務(wù)流程和客人需求：

了解并熟悉該場(chǎng)所的服務(wù)流程以及客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，以便快速響應(yīng)客人的需求。

3：熟悉各種類價(jià)格以及適宜的飲用方式和杯具特點(diǎn)，能夠在客人點(diǎn)單時(shí)迅速準(zhǔn)確地提供所品。

4：服務(wù)過程中的衛(wèi)生整理：

及時(shí)整理使用過的杯具，并將其送入洗杯間，保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的整潔和有序。

5：營業(yè)前后的清潔工作：

負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)在營業(yè)前后進(jìn)行全面的清潔工作，確保環(huán)境衛(wèi)生始終處于最佳狀態(tài)。

6：處理客人問題和不滿：

主動(dòng)解決客人在買單或其他過程中遇到的問題或不滿，提供滿意的服務(wù)體驗(yàn)。