一、崗位職責

1.負責食堂川湘菜系的菜品烹飪制作，保證出品質量、口味與食品安全。

2.根據菜單計劃和用餐需求，準備所需食材，合理控制成本。

3.負責廚房區域的日常清潔、衛生維護及設備保養。

4.協助完成食材驗收、儲存管理等工作。

5.遵守食堂各項規章制度及食品安全操作規范。

二、任職要求

1.專業技能：熟練掌握川菜、湘菜的制作工藝和特點，能獨立操作。

2.持有廚師證優先

3.廚師專業技校或相關烹飪專業畢業者優先。

4.工作經驗：需具備1-2年及以上主廚或獨立掌勺工作經驗(需提供證明)，有企事業單位食堂工作經驗者更佳。

5.年齡要求：45周歲以內(條件優異者可適當放寬)。

6.個人素質：身體健康（需提供健康證），責任心強，吃苦耐勞，注重食品衛生安全，具有良好的溝通協調能力和團隊合作精神。

7.工作態度：工作積極主動，能適應食堂工作節奏。

三、福利待遇

1.薪資范圍：5000-8000元/月(試用期薪資按約定比例執行，試用期為轉正薪資的80%)。

2.試用期：1個月，試用期通過后簽訂正式勞動合同。

3.。

4.提供工作餐。

5.具體假期及其他福利按公司規定執行。