1、基礎要求：根據情況排班15:00-1:00。17：00-3:00等，會安排加班，要求人員形象達標，語言表達能力優秀，身體健康，三觀正任何情況下不得辱罵客人，與客人溝通不得帶情緒。

2、有一定管理及協調工作的能力，能協調其他員工工作，有良好且穩定的情緒

3、自身業務能力過硬，能教服務員工作

4、能看到員工不足，能帶領員工工作

5、服務：以身作則，帶領員工做好服務工作

6、衛生，以身作則，帶領員工做好衛生

7、通崗，快速通崗收銀、領位、迎賓領位并上崗

8、每日員工工作安排，崗位分配，自身承擔某一崗位頂崗

9、服從領導安排的臨時性工作