1.負(fù)責(zé)湘菜菜品研發(fā)、烹飪及廚房日常管理工作；

2.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及成本控制；

3.熟悉經(jīng)典湘菜制作（如：剁椒魚頭、辣椒炒肉，小炒黃牛肉等）；

4.協(xié)助制定菜單，優(yōu)化廚房工作流程。

任職要求：

1.3年以上湘菜廚師經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲或知名酒樓工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2.精通湘菜烹飪技法，湖南籍優(yōu)先；

3.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作；

4.持健康證及相關(guān)廚師資格證者優(yōu)先。

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