確保食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

制作撒料和醬料，把控調(diào)味比例。

可能負(fù)責(zé)食材的采購統(tǒng)計(jì)和庫存管理。

熟練掌握炭烤和電烤設(shè)備的操作。

根據(jù)不同食材調(diào)整火候和烤制時(shí)長(zhǎng)。

確保食物的口感和賣相。

具備調(diào)味技術(shù)，保證出品質(zhì)量。