一、崗位職責

1.菜品制作：按標準流程煮制面條，把控火候和時間，確保面條口感（如勁道、軟硬度）符合要求，搭配湯底、配菜等完成成品。

2.食材管理：負責面條、湯底及配料的備貨，檢查食材新鮮度，按比例調配調料，避免浪費。

3.設備維護：使用煮面鍋、漏勺等工具后及時清潔，確保廚房設備衛生和正常運轉。

4.衛生標準：遵守廚房衛生規范，保持操作區域整潔，生熟食材分開存放，符合食品安全。

二、任職資格

?技能要求：有餐飲行業煮面或面食制作經驗。

?身體條件：健康無傳染病，體力充沛。

我們提供：月休2天，舒適的上班環境，包吃包住。