崗位職責：

1、負責后廚日常烤肉制作，確保食品質量和口味符合標準；

2、協助處理食材準備、切割及腌制工作，保證高效出餐；

3、保持工作區域清潔，遵守食品安全和衛生規范；

4、配合團隊完成其他后廚相關任務，提升整體運營效率；

5、根據顧客反饋和季節變化，適時調整菜品和烹飪技巧。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業，有烤肉或中餐后廚工作經驗優先；

2、熟練掌握各類肉類的處理和烹飪方法，對食品安全有高度認知；

3、具備良好的團隊合作精神，能夠適應快節奏工作環境；

4、工作認真負責，注重細節，有較強的學習能力；

5、能夠在壓力下保持積極態度，愿意接受挑戰。