食堂檔口店長招聘

崗位職責：

1.負責檔口日常運營管理，包括食材采購、庫存把控、員工排班等，確保檔口正常運轉。

2.監督食品制作過程，保證菜品質量、口味穩定及食品安全衛生，符合相關標準。

3.維護檔口環境衛生，包括操作臺、就餐區等區域的清潔整理。

4.管理檔口員工，進行日常培訓、績效考核，提升團隊服務意識和工作效率。

5.關注師生需求和反饋，及時處理客訴，提升顧客滿意度。

6.負責檔口的成本控制，包括食材消耗、水電費用等，提高盈利空間。

7.配合食堂整體管理，完成各項臨時任務。

任職要求：

1.年齡25-45歲，身體健康，有餐飲行業管理經驗者優先，尤其是食堂檔口管理經驗。

2.熟悉餐飲運營流程，具備食材采購、成本控制、人員管理等能力。

3.注重食品安全和衛生，有較強的責任心和執行力。

4.具備良好的溝通能力和服務意識，能妥善處理顧客及員工間的問題。

5.吃苦耐勞，能適應食堂的工作時間（如早班、午間高峰等）。

薪資待遇：

?月薪：4000～8000元，具體可面議，另有績效獎金。

?福利：包吃住、節日福利等

工作地點：哈爾濱工業大學