崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食材的切割、整理及準(zhǔn)備工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生；

2、協(xié)助廚師完成菜品制作，保證出餐效率和菜品質(zhì)量；

3、保持工作區(qū)域的清潔與整潔，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

4、根據(jù)菜單需求，及時(shí)補(bǔ)充所需食材，合理控制庫(kù)存；

任職要求：

1、具備基本的刀工技能，熟悉各類食材的處理方法；

2、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉餐飲操作流程；

3、工作認(rèn)真細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神；

4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，服從工作安排。