崗位職責：

1.負責項目部全體員工日常三餐（早、中、晚）的烹飪制作，保證餐食按時、足量、衛生供應。

2.負責項目部招待餐、工作餐的烹飪制作，能夠根據接待標準和要求，烹制精致可口、體現特色的菜肴。

3.精通川菜、湘菜、粵菜三大菜系，能熟練掌握其經典菜式和烹飪技法。

4.熟練掌握各類面食制作工藝（如：包子、饅頭、花卷、面條、餃子、餅類等）。

5.根據季節變化和員工意見，協助制定每周/每日食譜，保證營養均衡、口味多樣。

6.負責廚房、餐廳區域（包括廚具、餐具、設備）的日常清潔、維護與消毒工作，確保符合食品安全衛生標準。

7.負責食材的驗收、儲存管理，合理控制成本，減少浪費。

8.完成上級交辦的其他相關后勤保障工作。

9.身體健康，持有有效的健康證明。

10.有3年及以上相關工作經驗者優先，有大型企業、工地項目部或機關食堂工作經驗者尤佳。

薪資待遇：

月薪：面議

具體薪資結構（基本工資+績效/補貼等）

提供食宿（通常在項目部內）

繳納社會保險（五險）