*東北菜主廚/廚師地道東北味，誠邀掌勺人！

崗位職責

1.負責傳統東北菜品的研發與出品（鍋包肉、殺豬菜、地三鮮、醬大骨等核心菜品）

2.嚴格把控食材加工、烹飪流程及菜品成本

3.維護廚房設備，確保食品安全及衛生標準

4.協助優化菜單結構，提升出餐效率

硬性要求

-5年以上東北菜實操經驗，精通老式鍋包肉/鐵鍋燉等招牌菜

-能獨立操作10道以上經典東北菜**（面試需現場制作3道）

-熟悉東北特色食材（酸菜、榛蘑、東北大醬等）選用與處理

-持有有效健康證，適應餐飲行業工作時間

優先錄用

-有酒店/連鎖餐飲工作經驗者

-擅長東北面點（韭菜盒子、玉米餅等）

-能融合創新菜式者

薪資福利

-7000-12000元/月（能力定薪，面試可談！）

-績效獎金+季度分紅（菜品毛利達標額外獎勵）

-包食宿（空調宿舍+三餐員工餐）

-帶薪年假+節日福利+年度體檢

-（憑票最高1000元）

應聘方式

1.電話直聯：（微信同號，添加備注【東北廚師+姓名】）

2.到店面試：湖州市吳興區卉弘生態園