服務員的主要職責包括：

1.**迎賓接待**：熱情問候顧客，引導入座，遞送菜單。

2.**點餐服務**：介紹菜品，準確記錄訂單，及時傳達后廚。

3.**上菜與餐中服務**：確保菜品正確送達，關注顧客需求（如添水、換餐具）。

4.**問題處理**：耐心解答疑問，協調退換菜或投訴。

5.**結賬收銀**：核對賬單，支持多種支付方式，禮貌送客。

6.**清潔整理**：收拾餐桌，保持環境整潔，補充物料。

7.**團隊協作**：配合后廚、同事，確保服務高效流暢。

要求細心、溝通力強，注重顧客體驗與衛生標準。